Sofisticado, com tapas saborosíssimo e ambiente animado, este bar de tapas fica na esquina da Rua Serrano, uma das mais emblemáticas de Madri, no bairro de Salamanca. O espaço é dividido entre o restaurante mais formal e o bar, onde há um enorme balcão e é possível comer em todos. Com uma generosa carta de vinhos e drinques variados, um must da capital espanhola que merece uma ida para almoço o jantar. Dica: um dos poucos que abre aos domingos à noite.